Професійна кавомолка Ceado Leon 700 PFA Black

Професійна кавомолка Ceado Leon 700 PFA Black поєднує продуктивність, компактні розміри та зручне керування. Вона розроблена для закладів із середнім потоком, яким потрібен стабільний помел еспресо та швидка робота бариста протягом зміни.

Кавомолка працює за принципом on-demand: кава змелюється безпосередньо перед приготуванням і надходить одразу в портафільтр. Це допомагає скоротити час між помелом та екстракцією й уникнути накопичення заздалегідь змеленої кави в дозаторі.

Плоскі жорна C64V діаметром 64 мм

Модель оснащена плоскими сталевими жорнами Ceado C64V діаметром 64 мм. Вони розраховані на професійне приготування еспресо та забезпечують продуктивність:

3 г/с при частоті 50 Гц; 3,6 г/с при частоті 60 Гц.

Фактична швидкість залежить від вибраного помелу, властивостей зерна та умов експлуатації.

Система Steady Lock

Технологія Steady Lock підтримує постійну відстань між жорнами під час роботи. Конструкція двигуна допомагає ефективніше відводити тепло та зменшує вплив температурного розширення на налаштування помелу.

Це сприяє стабільнішому розміру частинок під час навантаження та зменшує потребу в додаткових коригуваннях, пов’язаних із нагріванням кавомолки протягом зміни.

PFA — запуск від портафільтра

Версія PFA — Portafilter Activation прискорює роботу бариста. Для приготування дози потрібно:

Увімкнути кавомолку. Вибрати запрограмовану дозу. Встановити портафільтр у тримач.

Після встановлення портафільтра кавомолка запускає вибрану дозу без додаткового натискання кнопки на дисплеї. Система PFA залишається активною навіть тоді, коли екран перебуває в режимі очікування.

Якщо потрібно додати невелику кількість кави, можна скористатися ручним режимом, не виймаючи портафільтр із тримача.

Сенсорне керування

Сенсорний дисплей дозволяє налаштовувати автоматичні дози та швидко керувати основними функціями кавомолки.

Інтерфейс можна адаптувати до робочого процесу закладу. Частину параметрів меню можна захистити паролем, щоб запобігти випадковій зміні налаштувань під час роботи.

Доступні:

попередньо запрограмовані дози; вільне дозування; цифрове налаштування доз; ручний запуск за допомогою імпульсної кнопки; безступінчасте мікрометричне регулювання помелу. Універсальний тримач портафільтра

Тримач підтримує стандартні та бездонні портафільтри. Він утримує портафільтр під час помелу, залишаючи руки бариста вільними для виконання інших операцій.

Компактна професійна конструкція

Ширина корпусу становить лише 178 мм, тому Ceado Leon 700 зручно розміщується на барних стійках з обмеженим робочим простором.

Конструкція включає:

корпус із легкого сплаву; асинхронний двигун із тепловим захистом; бункер із полікарбонату місткістю 1,6 кг; професійний механізм безступінчастого регулювання помелу. Основні переваги Професійний помел on-demand безпосередньо в портафільтр Плоскі сталеві жорна Ceado C64V діаметром 64 мм Продуктивність 3 г/с при 50 Гц Система стабілізації помелу Steady Lock PFA-запуск після встановлення портафільтра Попередньо налаштовані та вільні дози Сенсорний дисплей Мікрометричне безступінчасте регулювання Універсальний тримач для стандартних і бездонних портафільтрів Компактний корпус шириною 178 мм Місткий бункер на 1,6 кг Двигун із тепловим захистом Кому підходить Ceado Leon 700 PFA

Кавомолка рекомендована для:

кав’ярень із середнім потоком замовлень; ресторанів і барів; готелів; пекарень та кондитерських із кавовою зоною; офісних кавових просторів; закладів, у яких основними напоями є еспресо, американо, капучино та лате.

Для закладів із постійним високим навантаженням доцільно також розглянути моделі Ceado з жорнами діаметром 83 мм.

Технічні характеристики Бренд: Ceado Модель: Leon 700 PFA Колір: чорний Тип: професійна кавомолка on-demand Призначення: помел еспресо безпосередньо в портафільтр Система запуску: PFA — Portafilter Activation Жорна: C64V, плоскі, сталеві Діаметр жорен: 64 мм Регулювання помелу: мікрометричне, безступінчасте Налаштування доз: цифрове Дозування: вільне та попередньо запрограмоване Ручний запуск: імпульсна кнопка Дисплей: сенсорний Продуктивність: 3 г/с при 50 Гц; 3,6 г/с при 60 Гц Місткість бункера: 1600 г Напруга: 220–240 В Частота: 50–60 Гц Потужність: 400 Вт Швидкість обертання: 1480 об/хв при 50 Гц; 1700 об/хв при 60 Гц Розміри: 178 × 212 × 590 мм Маса нетто: 9,8 кг Маса брутто: 11 кг Рекомендації з використання

Для стабільного результату рекомендується:

налаштовувати помел під конкретну каву та рецепт еспресо; перевіряти час екстракції після зміни зерна; не заповнювати бункер надмірною кількістю кави, якщо вона не буде використана протягом зміни; регулярно очищувати бункер, жорна, вихідний канал і тримач портафільтра; не змінювати налаштування помелу великими кроками; після коригування помелу змолоти невелику кількість кави перед контрольним приготуванням; виконувати технічне обслуговування відповідно до рекомендацій виробника.